Le Cake d'amour de Peau d'Ane

Peau D'Ane est un film musical français de 1970 réalisé par Jacques Demy, inspiré du conte de Charles Perrault, avec les acteurs Catherine Deneuve et Jean Marais. L'esthétique très colorée du film s'inspire des mouvements pop art et peace and love, que Jacques Demy avait découvert aux États-Unis où il venait de passer deux ans pour tourner son film Model Shop.

Au cours de l'histoire, le Prince malade réclame un gâteau confectionné par Peau d'Ane dont il est tombé amoureux. Celle-ci décide de lui préparer un Cake d'amour, dans lequel elle glissera une bague. En voici la recette :

Ingrédients : 

- 200 g de farine
- 4 oeufs frais
- 10 cl de lait entier
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1/2 sachet de levure (ou de levain) 
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de sel
- 1 présent pour votre fiancé(e), quelque chose qui ne puisse pas fondre, comme une bague en or...

Préparation :

"Préparez votre, préparez votre pâte
Dans une jatte, dans une jatte plate
Et sans plus de discours
Allumez votre, allumez votre four
Prenez de la, prenez de la farine
Versez dans la, versez dans la terrine
Quatre mains bien pesées
Autour d'un puits creux, autour d'un puits creusé
Choisissez quatre, choisissez quatre oeufs frais
Qu'ils soient du ma, qu'ils soient du matin faits
Car à plus de vingt jours
Un poussin sort, un poussin sort toujours
Un bol entier, un bol entier de lait
Bien crémeux s'il, bien crémeux s'il vous plaît
De sucre parsemez
Et vous amalga, et vous amalgamez
Une main de, une main de beurre fin
Un souffle de, un souffle de levain
Une larme de miel
Et un soupçon, et un soupçon de sel
Il est temps à, il est temps à présent
Tandis que vous, tandis que vous brassez
De glisser un présent
Pour votre fian, pour votre fiancé
Un souhait d'a, un souhait d'amour s'impose
Tandis que la, que la pâte repose
Lissez le plat de beurre
Et laissez cuire, et laissez cuire une heure..."  (40 mn à 180°C suffisent !)

Bon appétit.

Amicalement,

L'équipe Mauvais Genres.